解放日报 成胆结石的主要原因有三:一是胆囊内所含的胆固醇太多，无法被及时溶解而堆积成石；二是胆囊内的蛋白或其他物质与胆固醇相互作用，凝结成坚硬的晶体；三是胆囊本身出现问题，已不能正常收缩和分泌胆汁。大量食用油腻食物后引起的消化不良是胆结石的一种症状，其他症状还包括上腹部突然感到剧烈疼痛，以及有恶心呕吐，有时右肩也有疼痛感。大量食用油腻食物还会“唤醒”人们身上一些以往没有疼痛等症状的胆结石，出现不适。