维生素B1、B2和B6空腹服时其利用率减少，而饭后服其吸收率稳定。这是由于进食后使胃内容物排出速度减慢，使药物被缓慢运送到小肠上部，避免了吸收剂之中的饱和现象。维生素B12和维生素C饭后服更利于吸收，但两者不能同时服，若同时服可使B12的生物利用度降低，药效大减。为避免B12缺乏，两者应相隔2~3小时服用。同样，口服维生素D2也宜饭后服，***先吃一些油脂性食品，以利于该药的溶解、吸收。维生素AD(鱼肝油丸)、维生素E也应于饭后服。AD丸宜于饭后15分钟服，并进食油脂性食物，以助吸收。